Apfelsaft-Vermarktung
Jedes Jahr im September veranstaltet die Biologische Station eine traditionelle Apfelsammlung zur Herstellung von Apfelsaft aus Hagener Streuobstwiesen und Gärten. Die Biologische Station Hagen bietet allen Obstwiesen- und Obstbaumbesitzer die Möglichkeit, die Früchte ihrer Obstbäume in die Produktion des Hagener Apfelsaftes einzubringen. Voraussetzung ist allerdings, dass Bäume und Unterwuchs nicht mit Pestiziden behandelt werden und auf den Einsatz von Kunstdünger verzichtet wird. Die Früchte sollten ferner nicht aus Kleingartenanlagen stammen. Diese Bedingungen lässt sich die Biologische Station Hagen durch die Anlieferer bei Abgabe schriftlich bescheinigen.
Für 100 kg abgegebene Äpfel gibt es derzeit einen Kasten Apfelsaft (zzgl. Pfand) oder 13 € Bargeld. Bei unserer Apfelsammlung im Jahr 2020 wurden insgesamt 7105 kg an Äpfeln gesammelt.
Durch den Verkauf des Saftes werden die Pflege und der Erhalt der Hagener Streuobstwiesen nachhaltig unterstützt. Angenommen wird nicht nur gepflücktes, sondern auch frisches Fall- und Schüttelobst, sofern es reif, sauber und nicht angefault ist.
Fruchtsäfte kaufen
Die hergestellten Säfte verkaufen wir in der Biologischen Station. Zu den Öffnungszeiten können Sie gerne vorbeischauen.
| Saftsorte | Flaschen pro Kasten | Preis / Flasche zzgl. Pfand | Preis / Kasten zzgl. Pfand |
|---|---|---|---|
| Apfel-Saft | 12 | 1,30 € | 15,00 € |
| Birnen-Saft | 6 | 1,50 € | 9,00 € |
| Apfel-Birnen-Saft | 6 | 1,50 € | 9,00 € |
| Apfel-Kirsch-Saft | 6 | 1,70 € | 10,20 € |
| Apfel-Holunder-Saft | 6 | 1,70 € | 10,20 € |
| Apfel-Mango-Saft | 6 | 1,70 € | 10,20 € |
| Apfel-Johannisbeeren-Saft | 6 | 1,70 € | 10,20 € |
| Apfel-Aronia-Saft | 6 | 1,70 € | 10,20 € |